Revista de interés general orientada al conocimiento y al bienestar interior y exterior


domingo, 25 de mayo de 2008

Como destrozamos nuestro idioma

Como destrozamos nuestro idioma…vulgarismos, barbarismos y pleonasmos

Lo que les presento a continuación es una recopilación de curiosidades de nuestro idioma, conceptos poco conocidos y un listado de las mas comunes equivocaciones y redundancias (quien no las ha cometido alguna vez!!!)

La palabra etcétera debe usarse una sola vez por oración (no decir ni escribir “etcétera, etcétera...”) y, en el caso de ser la última palabra de la frase, deberá escribírsela entera y no abreviada.

-Las disculpas no se piden, se ofrecen. Lo que se pide es el perdón

-Los puntos suspensivos son tres (ni cuatro ni seis) y a continuación de ellos... debe dejarse un espacio.

-En la expresión lesa humanidad, la palabra “lesa” significa “lastimada, lesionada”, lo contrario de ilesa.

-Cuando alguien se recupera de un desmayo o de los efectos de la anestesia, puede decirse “volvió en sí”, pero cuando se trata de uno mismo, habrá que decir “volví en mí”.

-En la expresión el fragor de la lucha, la palabra fragor equivale a ruido estruendoso y no a calor, agitación, esfuerzo, etcétera.

-El adjetivo carioca se aplica a los nacidos en Río de Janeiro y no a todo Brasil. El seleccionado de fútbol de ese país no es el equipo carioca; el Fluminense y el Flamengo (equipos de Río) sí son cariocas.

-Las palabras ovni y sida, que en el principio fueron siglas, por un proceso llamado lexicalización, adquirieron el valor de palabra y no es necesario escribir O.V.N.I y S.I.D.A.

-En los números ordinales (1ª, 2°...), la “a” y la “o” (que no es un “cerito”) se llaman “a volada” y “cero volado”. En los casos en que no se pueden escribir volados, deberá optarse por las formas 1ra., 2do., 4ta., 8vo., etc., pero de ninguna manera usar 1°, 2°, etc. para sustantivos masculinos (1° fecha..., 2° asamblea...).
Y hablando de volada: en la expresión aproveché la bolada, esta palabra debe escribirse con b, pues el giro refiere al tiro hecho con los bolos y no al momento en que los cazadores aprovechan el vuelo de ciertas aves para cazarlas.

-En español, hay sólo dos palabras terminadas en “ñía”: compañía (que muchos locutores mal pronuncian “companía”) y hurañía (condición de huraño).

-La palabrita sic, escrita entre paréntesis luego de la afirmación de una persona, significa así, tal cual, literalmente y se usa para destacar que, por más que parezca una rareza o una barbaridad, la afirmación es cierta.

-El dicho “margaritas a los chanchos” es un error de traducción del original “margaritas ante porcos” en el que “margaron” significa “perla” (de ahí viene “margarina”, por el color), pero nada que ver con las flores. Deberíamos decir no dar perlas a los chanchos.

-La palabra “cesárea” no es un homenaje a Julio César; al contrario, al emperador romano lo llamaron así porque nació de ese tipo de operación, en la que la palabra “scisura”, en latín, quiere decir corte.

Vulgarismos: expresiones incorrectas y que son alteraciones morfológicas, sintácticas o fonéticas. No son propias del habla culta

Acá van algunos:
-Delante mío, detrás tuyo, encima suyo - A veces hasta se dice `delante suya´, `detrás nuestra´. Se trata de la utilización errónea del pronombre posesivo en una construcción que denota ubicación. Hay que decir `delante de mí´, `encima de él´, `cerca/lejos de nosotros´, `detrás de ti´... Tampoco se debe decir `en contra nuestra´, `a favor tuyo´, sino `en contra de nosotros´, a favor de ti´. Por cierto, el pronombre de segunda persona `ti´ nunca se acentúa.
-A priori - No se debe utilizar este latinismo en sustitución de `en principio´ o `de antemano´, puesto que el significado no es el mismo: `a priori´ es una locución que significa "independientemente de la experiencia", Es incorrecto decir "a priori se sabe que [tal tenista] va a ganar el partido" (siempre puede ser que pierda, así que no hay seguridad). Sí es correcto decir "a priori se sabía que surgirían nuevas variantes del virus" (siempre ocurre, es una norma, por lo que este caso no es una excepción). Aun así, la expresión `de antemano´ (por anticipado) es válida para todos los casos.
-Valoraciones: `La valoración que ha hecho [tal cargo público de tal asunto] es positiva´, `La crítica ha valorado negativamente la ópera prima de [tal director]´. Frases de ese estilo se oyen en los medios de comunicación, y constituyen un gran error: Siempre que se valora algo, se está ofreciendo una opinión positiva, porque valorar significa `dar valor a algo´. No se puede valorar negativamente, ya que el verbo posee un concepto positivo, y resulta una redundancia valorar las cosas positivamente.
-Quien, el que - `Quien´ se utiliza para personas, `que´ para cosas. No se debe decir `Es el consejo quien debe tomar medidas´, hay que decir `Es el consejo el que debe tomar medidas´. También hay que decir `Es Juan quien te ha estado llamando todo el tiempo´.
-Para relacionar: Hay dos formas de decirlo: `en relación con´ y `con relación a´, pero nunca en relación a.
-"Su asistente nos negó todo el incidente. Inclusive nos dijeron que eso no era posible." Esta frase contiene un clarísimo error. "Inclusive" significa "incluyendo el último objeto nombrado": poe ejemplo: “Hay muchísimos modelos para elegir, modelos transparentes inclusive´; `Está abierto hasta el día 30 inclusive.´ Debería haber utilizado "incluso” para que la frase fuera correcta.


Incorrecto/Correcto

Regiones desvastadas/ Regiones devastadas
En tal caso/ En ese caso
Dentrífico / dentífrico
A grosso modo/ Grosso modo
Bajo la condición/ Con la condición
A costa mía/ A mi costa
Se declaró un incendio/ Se produjo un incendio
Gusto de conocerlo/ gusto en conocerlo
Cónyugue/ cónyuge
Querramos/ queramos
Concientizar / Concienciar
El tilde/ La tilde
Vaso de agua / Vaso con agua

Pleonasmos: Empleo de palabras innecesarias. Redundancia

-Nunca escriba ni diga “hace un tiempo atrás”. Y mucho menos “conjuntamente con”
Las redundancias, sobre todo en los medios de comunicación, son groseras. Un ejemplo: No se dice a las 14 horas, lo correcto es a las 14. Y hablando de horas, otra redundancia habitual es la que expresa que un comercio atiende durante las 24 horas del día, en vez de atiende las 24 horas o todo el día.
Hace un tiempo atrás, y lo mismo sucede con expresiones equivalentes, como hace dos meses atrás o hace varios años atrás, y esta equivocación es demasiado frecuente para suponer que se trata de una sencilla distracción.¿De que? El dequeísmo (usar de que en lugar de que) es una expresión que involucra hasta a los que suelen manejar bien el idioma. No hablemos de los políticos; creo que no hay uno solo que se salve del yo pienso de que... Pero el temor al dequeísmo hace caer con frecuencia en el queísmo. El de que no puede ser eliminado porque sí.
Entre las equivocaciones idiomáticas más frecuentes mucho tienen que ver las verduras y legumbres. Seguimos escuchando hablar de el coliflor, ignorando que se trata de una col que tiene una flor y, por lo tanto, deberíamos referirnos a la coliflor, una coliflor
Una de las características de algunos hispanohablantes es la de adolecer de pobreza lingüística. Es decir, carecer de un léxico más o menos profuso como para lograr expresarse con corrección. Eso es lo que sucede con el excesivo uso del verbo hacer. Todo se hace: hacer una carta, hacer una torta, hacer una casa..., en lugar de escribir, cocinar, construir.
Mas pleonasmos:
Erróneas/Correctas
Miel de abeja/ Miel
Volar por aire/ Volar
Testigo presencial/ Testigo
Asomarse al exterior/ Asomarse
Baje usted abajo/ Baje usted
Subir arriba / Subir
Muy idóneo/ Idóneo
Totalmente gratuito/ Gratuito
Colaborar juntos/ Colaborar
Previsto de antemano/ Previsto
Embajada extranjera/ Embajada
Túnel subterráneo/ Túnel
Conclusión final/ Conclusión
Hijo primogénito/ Primogénito
Olvido involuntario/ Olvido
Vuelvo a reiterar/ Reitero
Macedonia de frutas/ Macedonia
Utopía inalcanzable/ Utopía

http://www.clarin.com/diario/1999/05/04/e-02901d.htm
http://www.minutouno.com/1/hoy/blog/blog/49302__page_5/
Alberto Fernández Hernández con la colaboración de la Profª Pilar Úcar Ventura.
www.reglasdeortografia.com/errores.htm

Los super alimentos: los arándanos

Los arándanos
Este pequeño fruto es una baya redonda de un tamaño de 1 a 1,5 cm. Tiene un color azul claro a violáceo y contiene pequeñísimas semillas de un sabor muy característico. Es un alimento, según la estandarización de la Food and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos, con un bajo y libre contenido de grasas y sodio, libre de colesterol, rico en vitamina C, potasio y fibras. El pigmento que le da el color azul característico de esta fruta es la antocianina, importante antioxidante que disminuye la acción de los radicales libres. Entre los berries, el arándano es considerado la "súper fruta" e incluso muchos la llaman la "fruta del siglo 21", por sus comprobados beneficios para la salud de niños, embarazadas, adultos y ancianos.
Actualmente, la Argentina lo produce en su mayoría para exportación, por las perspectivas económicas que representa. Cuenta con la ventaja de la contra-estación por su posición geográfica, lo que permite ofertar estos productos frescos a los principales mercados del hemisferio norte cuando ellos se encuentran en la estación invernal y no pueden abastecerse con la producción local.
Efectos sobre la salud:
- El USDA (departamento de agricultura de USA), midió las propiedades antioxidantes de más de 40 frutas y vegetales, lo que determinó que el arándano es el fruto con el más alto valor antioxidante. El ingrediente clave, el "pterostilbene", es un antioxidante natural que limpia las moléculas altamente reactivas conocidas como radicales libres que pueden desatar el crecimiento de un cáncer.
- Los antioxidantes también aumentan el HDL colesterol popularmente conocido como 'colesterol bueno' lo que estaría asociado a una disminución en la probabilidad de sufrir afecciones cardíacas.
- Las antocianas que contiene el arándano, ayudan a fortalecer el colágeno, (el colágeno es una proteína que es importante en los ligamentos, tendones y cartílagos).
- Las proantocianidinas, o PACs, que se encuentran en los arándanos, inhiben el crecimiento de los tumores de pulmón y colon, así como de las células de leucemia in vitro , según un estudio publicado por la revista The Journal of the Science of Food and Agriculture
- Fortalecen el sistema inmune.
- Mantienen saludable la circulación de la sangre, especialmente las arterias capilares.
- Por su contenido en ácido hipúrico alivia síntomas de infecciones urinarias, renales y vesicales y disminuye la necesidad de recibir antibióticos, dadas las propiedades antiadherentes con respecto a ciertas bacterias, como la Escherichia coli.
- Contienen ácido quínico, sustancia que acidifica la orina, previniendo infecciones urinarias y evitando que se formen cálculos o litiasis renal de fosfato cálcico.
- Su jugo cura inflamaciones bucales (dejándolos macerar y preparando un gargarismo), debido a sus propiedades desinfectantes.
- Previene y frena el avance de las cataratas.
- Mejora la memoria
- Son ampliamente beneficiosos para los diabéticos ya que posee un efecto protector sobre los capilares que es de invalorable importancia para prevenir complicaciones propias de la diabetes.
ya que protege la micro circulación, aumentando la resistencia capilar y disminuyendo la permeabilidad (acción vitamínica P).
- Tienen una importante acción antihemorrágica favorable en hemorroides
- Mejoran afecciones estomacales
- Reducen infecciones de oído y respiratorias

http://www.etcetera.com.mx/1999/348/ma~ana.html

Novelas por demás de originales

Novelas ejemplares
Gadsby es una novela de más de cincuenta mil palabras que no usa la letra E. Fue escrita por el californiano Ernest Vincent Wright a finales de la década de 1930.

Le train de nulle part es obra del francés Michel Thaler. Tiene 233 páginas y ningún verbo.

En la novela Never Again, de Doug Nufer, nunca se repite una palabra. (En un gesto de autosuficiencia, gasta las palabras "the" y "I", quizás las dos más usuales del idioma inglés, en la primera oración.)

Eunoia es un libro en inglés de Christian Bök. Cada uno de sus cinco capítulos es monovocálico; es decir, el primero sólo usa palabras con la vocal A, el segundo palabras con la vocal E, y así. Puede leerse completo online.

Alphabetical Africa, de Walter Abish, es más compleja. En el primer capítulo sólo aparecen palabras que empiezan con A; en el segundo, sólo hay palabras que empiezan con A y con B; cada capítulo agrega una letra siguiendo el orden del alfabeto. En la segunda parte del libro, las letras iniciales se van desvaneciendo, primero la Z, luego la Y, hasta el capítulo 52 que tiene, otra vez, sólo palabras que empiezan con A.

Quizás la novela más célebre de esta colección sea La disparition. Escrita por Georges Perec, la novela plantea un caso policial alrededor de una desaparición misteriosa; en el texto nunca aparece la letra E. Existe una heroica traducción al castellano de la novela, con el título de El secuestro.


Y en español hay una divertida obra en la que el autor juega con las vocales.El título de la obra es: Vocales Malditas, cuentos. El autor es el mexicano Óscar de la Borbolla


www.educared.org.ar/tamtam/archivos/2005/02/23/novelas_ejemplares.htm

La historia de Rapsodia Bohemia

Rapsodia bohemia: historia de la mejor canción del siglo XX
A pesar de que inicialmente no fue bien acogido por la crítica, hoy se considera un tema innovador tanto por su original estructura como por ser el primero en crear y distribuirse en videoclip (realizado originalmente por la dificultad de ejecutarlo en vivo).
Se mantuvo 9 semanas como número uno en el Reino Unido, y volvió a popularizarse tras la muerte de su autor y su inclusión en la película Wayne's World (1992)
El tema se puede dividir en 3 partes: una balada, una sección operística y una de hard rock. La canción ha sido motivo de numerosas falsas leyendas, algunas comenzadas por los mismos miembros de la banda para aumentar su popularidad. Entre ellas está el mito urbano que la canción era originalmente más larga, algo que ha sido desmentido por los miembros de la banda y el productor Roy Thomas Baker, quienes han dejado muy claro que la canción fue grabada y lanzada en su duración original.
Otro asunto de diversa controversia es la cantidad de voces: Brian May declaró que había 180 (y esa es la versión que más se conoce); sin embargo, Freddie Mercury había dicho 200 en la BBC en Navidades de 1977, Roger Taylor dijo 134 en un programa de radio, y el más realista y diplomático John Deacon sugirió que eran "más de 50".
La canción fue grabada en un período de tres semanas
De acuerdo con algunos miembros de la banda, Mercury había trabajado toda la canción en su mente y dirigió al grupo durante la misma.
Brian May, Mercury y Roger Taylor, cantaron sus partes vocales en un promedio de 11 horas al día sin parar, dando como resultado 180 mezclas.
Ya que los estudios de la época solamente ofrecían grabaciones en cintas analogas de 24 pistas, fue necesario que May, Mercury y Taylor grabaran la mezcla de voces muchas veces "rebotándolas" hacia otras sub-mezclas. Al final, cintas de octava generación se utilizaron. Las cintas habían pasado tantas veces por los cabezales de grabación que las cintas normalmente opacas comenzaban a verse transparentes, ya que la capa de óxido se empezó a desgastar. []Las diferentes secciones de la cinta que contenía las submezclas deseadas tuvo que ser cortada con navajas y reensamblada en la secuencia correcta usando cinta adhesiva, un proceso conocido como empalme.
Tras el lanzamiento del single, Mercury declaró:
"Es una de esas canciones que tiene ese sentimiento de fantasía”. Yo creo que la gente debería sólo escucharla, pensar en ella, y luego descifrar qué es lo que les está diciendo… “Es un conjunto de tonterías arbitrarias que riman” dijo Freddy refiriéndose a esta canción.
Queen explicó mas tarde que “Bohemian Rhapsody” es sobre un hombre joven que le cuenta a su madre que ha matado accidentalmente a alguien y, como Fausto, vendió su alma al diablo. En la noche antes de su ejecución llama a dios en arábe, “Bismillah” (en nombre de Dios), y con la ayuda de ángeles recupera su alma.
El nombre Bohemia parecería no referirse a la región de la republica checa sino al grupo de artistas que vivian desafiando las reglas y alejados de lo común.
La palabra "Scaramouch" significa “carácter de presumido o cobarde” y Freddy pudo haber incluido a Galileo para bromear sobre la gran afición de Brian May por la astronomía.

Les transcribo la letra en ingles y en español

Versión original:
Is this the real life
Is this just fantasy
Caught in a landslide
No escape from reality
Open your eyes
Look up to the skies and see
I´m just a poor boy, I need no sympathy
Because I´m easy come, easy go,
A little high, little low,
Anyway the wind blows, doesn`t really matter to me,
To me
Mama, just killed a man,
Put a gun against his head,
Pulled my trigger, now he`s dead,
Mama, life had just begun,
But now I´ve gone and thrown it all away
Mama ooo,
Didnt mean to make you cry
If I´m not back again this time tomorrow
Carry on,carry on,as if nothing really matters
Too late, my time has come,
Sends shivers down my spine
Bodys aching all the time,
Goodbye everybody, I´ve got to go,
Gotta leave you all behind and face the truth
Mama ooo (any way the wind blows)
I dont want to die,I sometimes wish I´d never been born at all
I see a little silhouette of a man,
Scaramouche, scaramouche will you do the fandango
Thunderbolt and lightning very very frightening me
Galileo, galileo, galileo, galileo, galileo figaro, magnifico
But I´m just a poor boy and nobody loves me
Hes just a poor boy from a poor family
Spare him his life from this monstrosity
Easy come easy go,will you let me go
Bismillah! no,we will not let you go- let him go
Bismillah! we will not let you go-let him go
Bismillah! we will not let you go-let me go
Will not let you go let me go
Will not let you go let me go
No, no, no, no, no, no, no
Mama mia, mama mia, mama mia let me go
Beelzebub has a devil put aside for me, for me, for me
So you think you can stone me and spit in my eye
So you think you can love me and leave me to die
Oh baby cant do this to me baby
Just gotta get out just gotta get right outta here
Nothing really matters,
Anyone can see,
Nothing really matters, nothing really matters to me,
Any way the wind blows….

Traducción:
¿Es esto la vida real?¿Es tan sólo fantasía?
Atrapado en un derrumbamiento sin poder escapar de la realidad.
Abre tus ojos. Mira hacia el cielo y ve. Tan sólo soy un pobre muchacho, no necesito simpatía .Porque lo que fácilmente viene, fácilmente se va .Un poco hacia arriba, otro poco hacia abajo. Realmente no me importa en qué dirección sople el viento. No me importa.
Mamá, tan sólo maté a un hombre. Puse un arma en su cabezay le dí al gatillo. Ahora está muerto. Mamá, la vida ha comenzado. Pero me he ido y lo he tirado todo. Mamá, oh. No pretendía hacerte llorar. Si mañana no estoy de vuelta otra vez. Continua, continua, como si nada importara.
Demasiado tarde, mi hora ha llegado. Escalofríos recorren mi espalda. Mi cuerpo me duele todo el rato. Adiós a todos. Me tengo que ir.Tengo que dejaros atrás y enfrentarme a la verdad.Mamá, oh - (de cualquier forma que sople el viento). No quiero morir. A veces desearía no haber nacido nunca.
Veo una pequeña silueta de un hombre. Scaramouch, sacarmouch, ¿montarás un escándalo?Rayos y relámpagos, asustándome mucho, mucho. Galileo, Galileo Galileo, Galileo Galileo Fígaro - magnífico. Pero soy sólo un pobre muchacho y nadie me ama. Él es sólo un pobre muchacho de una pobre familia. Perdónale su vida en ésta monstruosidad. Fácilmente viene, fácilcilmente se va - ¿me dejarás ir?
Bismillah! No - no te dejaremos ir, dejarlo ir
Bismillah! no te dejaremos ir - dejarlo ir
Bismillah! No - no te dejaremos ir - dejarme ir No te dejaremos ir - dejarme ir No te dejaremos ir - dejarme ir
No, no, no, no, no, no, no
Oh ,madre mía, madre mía, madre mía déjame ir
Belcebú tiene un diablo reservado para mi
Para mi, para mi
Así que crees que puedes apedrearme y escupirme en el ojo. Así que crees que puedes amarme y dejarme para morir. Oh nena - no puedes hacerme esto nena. Simplemente tengo que salir, solo tengo que salir de aquí
Nada realmente importa. Cualquiera puede verlo. Nada importa realmente. Nada me importa en realidad.
De donde quiera que sople el viento…

www.wikipedia.com
www.letras- traducidas.net
www.songfacts.com

Crianza y longevidad

Una investigación descubre que la longevidad está asociada al cuidado de los hijos
Las especies que invierten más tiempo, energía y recursos en el cuidado de los hijos hasta que alcanzan la plena madurez biológica y psicológica son las más longevas, según ha establecido una investigación que derrumba la teoría de que la fertilidad es el único determinante de la vida útil de un individuo. Eso quiere decir que la naturaleza concede más años de vida a las especies que no sólo tienen descendientes, sino que además se preocupan de ellos hasta que alcanzan la madurez biológica e incluso psicológica, como ocurre con algunas familias de aves y cetáceos. Tal como se explica en el comunicado de la Universidad de Berkeley, la nueva teoría del envejecimiento descalifica la idea dominante hasta ahora de que la utilidad de un individuo, desde el punto de vista de la naturaleza, termina con su ciclo reproductivo. Contrariamente a lo que se pensaba, se ha descubierto que el cuidado de hijos y nietos forma parte del ciclo de la vida y concede la misma importancia al nacimiento que a la madurez de los descendientes.
TRANSFERENCIAS INTERGENERACIONALES
La nueva teoría establece que el tiempo y los recursos que un individuo dedica a las siguientes generaciones, lo que se denomina transferencias intergeneracionales, son tan importantes como la reproducción en sí misma para determinar la vida útil de una especie y la forma en que sus integrantes se deterioran con la edad. Ejemplos claros de estos comportamientos son los de algunas especies de pájaros, en las que los hermanos mayores quedan pendientes de los más pequeños.
Los mayores, de esta forma, también se hace más fuerte y aumentan sus expectativas de vida, al mismo tiempo que contribuyen a culminar la madurez de sus hermanos más jóvenes en su ciclo vital. También ocurre algo parecido con algunas familias de ballenas y delfines, que muestran comportamientos extraordinarios hacia sus descendientes que los convierten en longevos. Por ejemplo, las madres pueden llegar a ampliar la lactancia de sus hijos durante 10 o 15 años e incluso ser sustituidas por las abuelas mientras las madres se alejan para cazar. En ambos casos, los progenitores viven mucho más que lo que corresponde por su capacidad reproductora. Ha podido establecerse al respecto que las especies que ponen todo su esfuerzo en la cría y no en el cuidado a largo plazo de sus descendientes, como es el caso del salmón o la avispa, mueren poco después de la reproducción.
Autor: Vanessa Marsh

Datos interesantes sobre el café y la cafeína


Pocos saben que una taza de café filtrado tiene alrededor de 115 miligramos de cafeína, un expreso alrededor de 80 mg., mientras que el café instantáneo tiene aproximadamente 75 mg. El café descafeinado no es totalmente libre de cafeína, conteniendo alrededor de 3 mg. Una lata de bebida cola tiene de 23 a 25 mg. de cafeína, una taza de té, 50 mg. y el chocolate contiene entre 5 y 35 mg. cada 50 gr.El café es el estimulante más popular mundialmente. Aunque se cree que el café crecía cerca del Mar Rojo desde el siglo séptimo, un autor árabe del siglo XV, Shehabeddin Ben, escribió que los etíopes disfrutaban del café desde tiempos inmemoriales. En el siglo XVI, las plantas de café fueron encontradas en la región Yemen de Arabia. Después de que el embajador Turco lo introdujo en la corte de Luís XIV en 1669, los europeos adquirieron su gusto rápidamente. Unos pocos años después, el Dutch introdujo el café en Java. En 1714, el francés Desclieux plantó un esqueje de árbol de café en la isla Martinica. Las plantaciones pronto crecieron desde la Guyana Francesa hasta Brasil y Centroamérica. Hoy, el café es plantado en casi todas las regiones del mundo. El café es una semilla del árbol del género Coffea, que rinde alrededor de 1 kg. de café por año. Hay más de 25 especies de café, y los tres principales tipos comerciales son Robusta, Liberia y Arabica, representando ésta última el 70% de la producción total.La cafeína aumenta el poder de la aspirina y algunos otros analgésicos, y por eso se encuentra en ciertos medicamentos. Irónicamente, la cafeína es también una de las causas más frecuentes de dolores de cabeza!!
La cafeína es eliminada del café tratando las semillas verdes con solventes de clorinato hidrocarbono. El café instantáneo es preparado mezclando café en polvo y tostado con agua caliente. El agua es entonces evaporada con secadores en spray y alta presión, dejando sólo el polvo de café. En algunos casos, el café es reemplazado por variantes más naturales:
-Café de higo
-Café de mistol
-Café de cereales: como la cebada
-Café de achicoria
Todas estas opciones son mas sanas ya que carecen de cafeína, no producen acidez y poseen vitaminas y minerales.

http://www.buenvivir.org/salud/cafe1.htm

Las cosas que más enojan a los argentinos

Las cosas que más enojan a los argentinos
Si usted se pone loco cuando alguien se cuela en la fila del cine, o es capaz de enfurecerse con un desconocido porque tira basura en la calle; si lo irrita ver que alguien pasa el semáforo en rojo o cuando su apuro —o su paseo— se estrella contra un piquete; si se indigna cuando la gente fuma en áreas prohibidas o se llena de bronca cuando algún “distraído” se las ingenia para no ceder al asiento a una embarazada o a una persona mayor… No se preocupe: estas situaciones figuran en el top ten de las cosas cotidianas que sacan de quicio a los argentinos. Así lo revela una investigación realizada, que buceó entre los hechos que desatan la ira de nuestros compatriotas y los comparó con ciudadanos de otros países, alumbrando jugosas diferencias. En Argentina se relevó el testimonio de 2.443 personas de todo el país. Y el 72% de ellas aseguró que lo que más logra sacarlos de las casillas es que alguien se cuele en la fila, algo asociado —según los especialistas que interpretaron los datos— a la sensibilidad creciente de los criollos respecto a los episodios teñidos de impunidad e injusticia.
Los colados lideran el ranking de enemigos públicos en nuestro país, pero no en Europa: allí caen al tercer puesto. Lo que más irrita a los ciudadanos del Norte es que la gente arroje basura en la calle.
Aquí, ensuciar los lugares públicos ocupa el segundo lugar; el tercero es para los cortes de calle, y el cuarto, para las violaciones a las normas de tránsito. Siguen los que fuman en lugares prohibidos, los que se hacen los dormidos para no ceder el asiento, las demoras en el transporte público, los peatones imprudentes, la impuntualidad, los autos estacionados en doble fila y los que hablan a los gritos por celular, ventilando en el colectivo o en el restaurante los detalles de su conversación.
“Estamos más enojadizos. Desde el punto de vista psicosocial nuestro umbral de sensibilidad y tolerancia ha disminuido. Tenemos un límite de ansiedad más elevado del normal y entramos en cólera con más facilidad. Actualmente, los argentinos somos como un petardo de mecha corta", asegura el doctor Daniel López Rosetti, presidente de la Sociedad Argentina de Medicina del Estrés, y explica: “Tiene que ver con la falta de límites, de seguridad, con la incertidumbre. Y con la ruptura de la escala de valores que siguió a la crisis del 2001: vale todo, no hay normas claras y la gente se enfurece ante la impunidad y la injusticia. Es decir, ante la falta de límites".
A López Rosetti no le llama la atención que las situaciones más irritantes ocurran en la vía publica, en el ámbito social. “Las cuestiones que tienen que ver con el hogar suponen un mayor nivel de control y, por lo tanto, menos estrés. En la calle uno está más expuesto al imprevisto, y siente que todo se le opone a su interés como una eventual amenaza".
Para la licenciada Lidia Ariovich, de la Asociación Argentina para el Estudio y la Prevención del Estrés, “el malestar aparece más en cuestiones vinculadas a la convivencia social porque la gente pasa mucho tiempo fuera de la casa y actualmente en la calle hay mucha agresividad. El hogar aparece como un refugio".
La vida hogareña asoma así con mayores niveles de conformidad, y el mundo exterior, como fuente de grandes molestias. Los “inconvenientes” vinculados a la vida íntima aparecen en un segundo plano: a la gente le molesta, sobre todo, que le usen sus cosas sin permiso, que le cambien objetos de lugar, que no contesten el timbre o el teléfono y que no los dejen dormir.
Los internautas también opinaron: el 77% detesta los avisos que se le abren en la pantalla (pop-ups) y a siete de cada diez los pone de pésimo humor el correo no deseado. “Hay que aprender a manejar el enojo, a expresar la ira de manera inteligente. Ni tragarse todo ni estallar como dinamita. El enojo, los infartos y los picos de presión están estrechamente asociados", advierte López Rosetti, e insiste en que la factura la paga el cuerpo.
“Creo que es un buen síntoma que las cosas que más nos enojan tengan que ver con la transgresión —agrega Ariovich—. Im plica que la gente está tratando de soltar el estereotipo clásico del argentino avivado, aprovechador. Es un buen signo".
http://www.boletinargentino.com/